A teljes leírás ill. video recept itt megtalálható lesz rövidesen...
2013.01.27.
00:16
Írta: red alert
Így kell forrni egy igazi dunai halászlének
Szólj hozzá!
Címkék: hal paprikás ételek
2013.01.27.
00:08
Írta: red alert
Halpörkölt recept, ahogy a halastól tanultam
Megtudhatod saját receptemből, a NoSalty oldalán
Egy mohácsi "halastól" (halboltostól) kaptam a receptet, és úgy bevált, azóta is ezt használom... használd te is. Jó étvágyat!
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt hal paprikás ételek
2013.01.20.
11:34
Írta: red alert
Mit főztem?
A blog jelenleg kialakítás alatt van. Addig is szíves türelmeteket kérem. De előlegbe itt egy kép és egy gyors recept is.
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- 1 evőkanál mangalica zsír
- pirospaprika
- só
- bors
- 6-8 tojás
Elkészítés:
Az zsírban pirítsuk, pároljuk, dinszteljük meg a hagymát, mikor üveges pirospaprikával megszórjuk, majd kevés vízzel felengedni. Felforralni, amíg a hagyma lassan eltűnik.
Közben a tojásokat megfőzzük, "10 perces" kemény tojás állagúra.
A hagymát sózom borsozom, és beleteszem a negyedekbe vágott főtt tojást. Még egy kevés vízzel fel lehet önteni, és óvatosan megkavarni, és kész is van.
Köretnek néha főzök hozzá negyedelt krumplit is, úgy még kiadósabb.